- remostar
- ► verbo intransitivo/ transitivo1 ENOLOGÍA Echar mosto en el vino añejo:■ remostaron el vino más caro de la bodega.TAMBIÉN remostecer► verbo pronominal2 ENOLOGÍA Salir mosto de la uva antes de llegar al lagar.3 Salir líquido de las frutas en mal estado, al estar en contacto unas con otras.4 ENOLOGÍA Estar dulce o saber a mosto el vino.
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remostar1 tr. o abs. Echar mosto en el ↘*vino añejo. ≃ Mostear.2 prnl. Rezumar mosto la *uva antes de llegar al lagar. ⊚ Se aplica también a otras frutas en estado semejante.3 Estar dulce el *vino o saber a mosto.* * *
remostar. intr. Echar mosto en el vino añejo. U. t. c. tr. || 2. prnl. Dicho de los racimos de uva o de otras frutas que se maltratan y pudren en contacto de unas con otras: Mostear antes de llegar al lagar. || 3. Dicho del vino: Estar dulce o saber a mosto.
Enciclopedia Universal. 2012.